Gourmands, gourmets, gastronomes…
humez les parfums de cette terre de caractère, le Midi
de l’Auvergne, dans les salles design du Fort du Pré ouvertes sur la campagne. Le chef fait
la part belle aux produits de sa région (champignons, lentilles vertes du Puy, escargots du Lignon, verveine, châtaigne…) et aux produits de la mer. Bouillonnants d’idées
et d’initiatives, Cécile et Thierry Guyot organisent des stages autour des champignons ou
de la botanique, des week-ends gastronomie et bien-être…
Ici, tous les goûts
sont dans la nature !
Menus et Atelier gourmand